Bạn đang bí thực đơn cho bé 10 tháng tuổi? Con bạn đang chán ăn mà bạn chưa nghĩ ra món đổi vị cho bé? Sau đây, cùng tìm hiểu 4 món cháo ngon cho bé 10 tháng tuổi đủ dinh dưỡng nhé.
Cháo gà nấm rơm
Nguyên liệu
- Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
- Gà nạc 30g (2 muỗng canh)
- Nấm rơm 30g (4 – 5 cái)
- Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
- Nước 250ml (đầy 1 chén)
- Chút xíu mước mắm iốt hoặc muối iốt
Cách làm
- Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, giã dập nấu sẽ nhanh trong 20 phút – 30 phút với 1 bát nước đầy.
- Gà nạc, nấm rơm bằm nhuyễn hòa vài muỗng nước cho tan chế vào cháo đã chín cho sôi lại vài phút
- Đổ cháo ra chén, cho 2 muỗng dầu ăn, nêm hơi nhạt một chút.
- Có thể cho chút hành ngò băm nhuyễn nếu bé thích.
Cháo lươn khoai môn cà rốt
Nguyên liệu:
- 15g gạo tẻ, 50g khoai môn, 40g lươn, 40g cà rốt, gia vị: 10g dầu, chút xíu muối hoặc nước mắm
Cách làm:
- Nấu gạo với khoai môn 45 phút
- Lươn rửa sạch, bỏ gân đỏ của lươn, hấp và tán nhỏ
- Cà rốt xắt hạt lựu
- Cho hỗn hợp cháo và khoai môn vào nồi, cho vào ½ chén nước.
- Cho cà rốt vào, đậy nắp 5 phút.
- Sau đó cho lươn vào nồi.
- Nêm 2 đến 3 giọt nước mắm.
- Để nguội 2 đến 3 phút, cho 10g dầu ăn vào khuấy đều
Bột thịt rau dền
Nguyên liệu
- Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)
- Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh)
- Rau dền 30g (3 muỗng canh)
- Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
- Nước 200ml (lưng 1 chén nước)
- Chút xíu nước mắm iốt hoặc muối iốt.
Cách làm
- Rau dền cắt thật nhuyễn
- Bột gạo + ít nước hòa tan
- Thịt băm thật nhuyễn, thêm chút nước đánh tơi ra
- Cho phần nước còn lại vào thịt nấu chín
- Thả rau muống vào nấu sôi lên cho mềm rau, sau đó cho bột vào khuấy tiếp cho chín bột.
- Trút ra chén cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều.
- Nên nêm nhạt.
Cháo ếch lá sen
Nguyên liệu:
- Thịt ếch 100g, bột sa nhân 5g, lá sen 1 cái, gạo tẻ 150g, hành.
Cách làm
- Gạo nhặt sạch, vo qua, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.
- Ếch làm sạch, băm nhỏ cho vào xào với 1 thìa cà phê dầu, hành.
- Sau đó cho ếch vào ninh cùng cháo, đến khi cháo nhừ hãy cho sa nhân vào, lấy lá sen đậy nồi.
- Hầm thêm 5 phút, để cháo nguội, bỏ lá sen, nêm gia vị.
- Đây là bữa sáng cho bé 10 tháng tuổi rất phù hợp.
Trên đây là 4 món cháo ngon dành cho bé 10 tuổi mà ba mẹ có thể tham khảo. Hi vọng những món cháo này sẽ giúp bé ăn ngon hơn.
