5 món ăn ngon cho bé 2 tuổi đầy dinh dưỡng

Bé 2 tuổi đã có thể ăn cơm hằng ngày, vì thế mẹ cần thay đổi các món để bổ sung đủ dinh dưỡng cho bé cũng như giúp bé ngon miệng, đỡ ngán. Sau đây, cùng tìm hiểu 5 món ăn ngon cho bé 2 tuổi đầy dinh dưỡng nhé.

Thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu để làm thịt viên sốt cà chua gồm:

  • Thịt nạc vai
  • Nấm mộc nhĩ
  • 2 quả cà chua
  • Các loại gia vị khác

Đầu tiên là sơ chế nguyên liệu, bạn băm nhỏ thịt vai, mộc nhĩ thì rửa sạch rồi nhâm nở sau đó cũng băm nhỏ.

Thịt bạn trộn chung với mộc nhĩ, thêm vào dầu hào và ít nước mắm, trộn đều rồi vo thành từng viên nhỏ vừa miệng bé.

Đun nóng bếp với một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho cà chua thai nhỏ vào xào nhừ. Khi cà chua đã nhừ thì bạn cho chỗ thịt viên vào, hạ nhỏ lửa và nấu cho tới khi thịt chín mềm.

Nêm nếm thêm ít nước mắm, dầu hào, đường cho vừa miệng là xong.

Nui xào thịt bò sốt cà chua

Nguyên liệu làm nui xào bò sốt cà chua bao gòm:

  • Nui
  • Thịt bò
  • Cà chua
  • Hành tây (không cần nếu trẻ không thích ăn)
  • Các loại gia vị mắm muối khác

Cho khoảng 1 muỗng canh nui vào nước và luộc chín mềm, sau đó vớt ra để ráo nước. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏm cà chua và hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

Đun nóng ít dầu ăn trên chảo, cho hành tây và cà chua vào xào chín, tiếp đó bạn cho thịt bò và 200ml vào đảo đều tay cho tới khi thịt chín và nước quện lại thành nước sốt.

Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi trút phần sốt thịt bò cà chua này lên đĩa nui, trộn đều là xong.

Cơm nắm cá súp lơ

Một món ăn cho bé 2 tuổi khá lạ miệng, chắc chắn sẽ làm bé thích thú:

  • 1 – 2 nắm cơm nhỏ
  • Cá (nên chọn loại ít xương)
  • Súp lơ

Đầu tiên, súp lơ bạn luộc chín rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cá bạn cần hấp chín, sau đó xé nhỏ, loại bỏ xương.

Cho súp lơ và cá vào chung, trộn đều, nêm ít gia vị cho vừa miệng. Tiếp đó bạn cho cơm vào, trộn đều lần nữa và viên thành nắm nhỏ cho bé ăn.

Cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

Vì cá hồi có giá khá cao nên các mẹ thỉ thoảng làm cho bé ăn là được:

  • 50g cá hồi
  • Nửa thìa nhỏ nước cốt chanh
  • Ít vỏ chanh thái sợi
  • Ít gừng
  • Các loại gia vị mắm muối, nước tương khác.

Cá hồi sau khi rửa sạch, các mẹ khứa vài đường nhỏ rồi ướp với 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước tương, 1 ít muối, ít gừng băm nhuyễn, để tầm hơn 10 phút cho thấm.

Chuẩn bị chảo, cho một ít bơ vào đun nóng chảy, sau đó cho cá hồi vào áp chảo cho tới khi vàng. Sau đó các mẹ rưới phần nước ướp cá vào, thêm nước cốt chanh, vỏ chanh vào và đun cho tới khi cá chín thì tắt bếp là xong.

Đậu hũ nhồi tôm

Tôm cung cấp khá nhiều canxi, do đó các món ăn từ tôm là không thể thiếu trong thực đơn của bé:

  • 200g tôm tươi
  • 1 hộp đậu hũ chiên sẵn
  • Hành, tỏi băm
  • Các loại gia vị khác

Đầu tiên bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ rồi để ráo nước. Sau đó bạn cho tôm vào chung với 1 thìa hạt nêm, nửa thìa tiêu, nửa thìa đường, trộn đều rồi đem xay nhuyễn.

Đậu hũ bạn cắt miếng, rạch giữa rồi cho tôm vào trong làm nhân, mang hấp cho tôm chín sơ.

Đun nóng dầu ăn trên chảo sau đó cho hành và tỏi vào phi lên cho thơm. Khi dậy mùi thì cho thêm 2 thìa canh dầu hào, 3 thìa canh nước lạnh, ít đường và hạt nêm, đảo đều cho thành nước sốt.

Cho đậu hũ nhồi tôm vào chảo chiên chín, nhớ trở mặt đều tay để không bị cháy và đậu được thấm nước sốt đều. Khi tôm chín thì tắt bếp là xong.

Trên đây là 5 món ăn ngon cho bé 2 tuổi đầy dinh dưỡng. Ba mẹ hãy lưu lại để thay đổi thực đơn hằng ngày cho bé ăn ngon miệng nhé.

Xem thêm: 3 món ngon cho bé ăn dặm của người Nhật