Mách mẹ 4 món canh cho bé trên 1 tuổi giàu dinh dưỡng

Bé trên 1 tuổi có thể bắt đầu ăn cơm nát và canh xem kẽ  với các bữa cháo để bé rèn luyện kĩ năng nhai và giúp bé không bị ngán. Sau đây, các mẹ cùng tìm hiểu 4 món canh cho bé trên 1 tuổi giàu dinh dưỡng nhé.

1. Canh bí xanh nấu thịt

Nguyên liệu

Bí xanh: 50g

Thịt nạc vai: 30g

Vài nhánh hành tươi

Cách làm

Bí gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Thịt rửa sạch, băm nhỏ.

Láng dầu vào xoong đun nóng thì cho thịt vào xào chín, sau đổ một bát nước nhỏ vào, đun sôi thì thả bí xanh vào, đun sối tiếp. Nêm thêm chút gia vị, và cho hành thái nhỏ vào

2. Canh thịt mồng tơi

Nguyên liệu

Rau mồng tơi: 40g

Thịt nạch vai: 30g

Cách làm

Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn.

Rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ.

Láng dầu vào nồi, đun nóng thì cho thịt vào, nêm thêm chút gia vị, xào chín qua thì cho một bát nước vào đun sôi, nước sôi tiếp tục thả rau mồng tơi vào, đun sôi bồng lên là mẹ đã có món canh cho bé ăn với cơm ngon lành!

3. Canh cải nấu cá

Nguyên liệu

Cá quả/cá rô: 50g

Rau cải (cái mơ/cải canh/cải ngọt): 50g

Hành khô: 1-2 nhánh

Cách làm

Cá đã làm sạch, đem luộc chín, giữ lại nước luộc, vớt cá gỡ lấy thịt ướp gia vị (nước mắm, hạt tiêu, một chút nước gừng tươi). Phần xương cá, đầu cá giã nhỏ, lọc lấy một bát nước con.

Rau cải thái nhỏ, hành khô thái nhỏ.

Phi thơm hành khô với dầu ăn, bỏ cá đã gỡ vào xào thơm.

Bắc nồi nước luộc lên bếp, nêm gia vị, đun sôi thì thả rau và cá đã xào cào, đun sôi lại.

4. Canh tôm đồng rau dền

Nguyên liệu

Rau dền: 50g

Tôm tươi: 40g

Cách làm

Rau dền rửa sạch thái nhỏ.

Tôm tươi giã nhỏ, lọc lấy một bát nước, nêm gia vị đun đến khi sôi, thịt tôm nổi len thì thả rau vào đun tiếp.

Trên đây là 4 món canh cho bé trên 1 tuổi giàu dinh dưỡng. Bố mẹ hãy bổ sung ngay các món canh này vào thực đơn ăn uống hằng ngày của con để thay đổi khẩu vị cho con và giúp con ngon miệng hơn nhé.

Xem thêm: 21 thực đơn dành cho bé 1 tuổi đã ăn cơm